vendredi 23 novembre 2012

Merisik salam "Au revoir"....

| | 13 commentaires


Khamis: Novembre 29

Ramalan cuaca katanya hari ini akan bersalji putih disini kampongulu, dari harinya Isnin hujannnnn... sehari-harian tanpa henti... semalam lewat petang CintaJL terpaksa buang air dikolamrenang yang penuh dek curahan hujan yang enggan berhenti...

Seawal pagi CintaJL menyusur pergi destinasi Grenoble, sudah terlambat... bergegas keluar tetiba muncul sambil berkata "kunci kereta" terus dicapainya lantas lagi sekali dahiku dicium lembut dengan lirikan pandangankasih dari sepasangmatanya yang handsome... syahdu serasanya sambil diri yang terpaku dipinggiran pintu utama mengiringi kelibat kereta sehingga lenyap dari pandangan meskipun angin dingin menghebus lembut dengan renjisan hujan...

Sehingga kini masih menanti secebis flocon de neige/snowflake salji turun berjurai-jurai umpama dikayangan...


 
Diluar masih tidak ada petanda yang salji akan turun... namun, dikampongulu seberang kok sudah memutih kelihatan disekitaran pinggiran bukit-bukit... betapa indahnya permandangan ini... 


 
Gambaran photo diambil dari balkoni tingkat atas... dan perbedaan diantara kedua kampong yang bersalji dan tanpa bersalji begitu "contrast" dimana dibelah bahagian kampongulu si-BintangJauh kelihatan dengan jelasnya selereng dataran bukit yang masih menghijau rerumputnya...


 
Dari balkoni menyaksikan permandangan putih kelabu tampak samar dipersekitaran kampongulu seberang, rasa perasaan disa'at ketika ini serasanya aman tenteram...

 
Ya ampun.... kelihatan se'ekor sang burung La Pie atau Pica Pica nama scientifique-nya sedang bertenggek molek diatas setangkai dahan pokok dikawasan taman halaman jiran sebelah Madame D, iya yang benar...

 
Kok sendirian... kasihan... 

 
Tatkala masih memandang ke arah permandangan dataran bukit yang diselaputi oleh salji, tetiba La Pie sang burung menguakkan sepasang kekepaknya dan terbang tinggi pergi entah kemana... dengan secepat yang mungkin terus merakamkan gambaran photo ini... nasib baik ! Voilà !!!

Jika benar salji pasti akan turun, mungkin lewat petang ini akan rakamkan gambaran suasananya...


********************************************

Rabu: Novembre 28
Selingan sepintas lalu, buat tatapan Kakak Paris...




 


 
Daum Art is the ultimate luxury since 1878.

 
Collection Nature

 
Semangkuk coupelle dedaun & kupu-kupu juga sang siput...

 
Collection Botanics, Semangkuk coupelle Iris.



 







Voilà ! 

*******************************

Sabtu: Sabtu Novembre 24


Meski pun setakat ini hanya dua pembaca nan setia yang memujuk rasa supaya tidak bersikap sedemikian rupa namun... berbelahbagi jadinya karena diri ini belaskasihannya begitu tinggi... bukan senang dipujuk rayu termakan dengan pujukan lantas bertukar fikiran, cumanya tidak sanggup menghampa kan kepada yang prihatin dan ikhlas sesungguhnya... penghargaan dari yang berjumlah kecil ini jangan lah diambil ringan sebegitu sahaja, yang pentingnya bukan quantity akan tetapi quality, tidak kah begitu?

Beri lah Ratna masa ...


CS, berbisan kita... Ony&Honey?

AngahPJ, syahdu serasanya... TerimaKasih..

AA, siapa lah Ratna jika dibandingkan dengan cara penulisan AA yang Ratna adore..., terutama sekali dengan pasangan sejoli HISYAM&SERI BULAN...

Kak Nur Paris... wahai Kak Nur yang Ratna hormati sesungguhnya... hasrat itu sudah lama dicanang sebarkan.. Ratna bertahan pun karena mengenangkan kepada yang benar keikhlasannya terhadap blog ini... nanti dring drong ya Kak Nur...

Dza yang budiman, dalam diam Ratna merasa sayu dengan ketulusan kata-kata darinya Dza yang bersusah payah menyampaikan gambaran pernyataan yang jelas lagi terpeinci lantas Ratna merasa bersalah terhadap diri sendiri dengan tanda pertanyaan yang bertubi-tubi menyergah Ratna supaya beralah sahaja... bahawasanya masih ada lagi nun jauh disana... dimana hariannya begitu padat dengan tanggungjawabnya keatas keluarga yang dikasihi namun masih berupaya menyuarakan apa yang terpendam... Akan Ratna telephone Dza dimasa yang terdekat... tunggu ya..

Dek anonyme, jangan risau... nanti-nanti akan aunty Ratna selitkan gambaran photos sewaktu salji juga Honey... voilà !

Sis Iha, penyebabnya banyak dan bukan karena kekurangan idea atau pun bosan... ideas begitu banyak dan bosan tidak pernah, adore ber-blogging... dan adore sis Iha juga karena sis Iha serupasama dengannya IbuAndong Ratna... beri lah Ratna masa ya wahai sis Iha.. lagi-lagi dapat berkenalan dengannya sis Iha yang Ratna hargai sesungguhnya... sampai nanti..

Dekni... kok lama nian menyepi tanpa khabar berita... setiapkali Ratna datang menyinggah setiapkali itu lah tanpa petanda dan tetiba menjelma serupa puteri kayangan...sebenarnya sudah beberapa kali Ratna menyatakan hasrat mahu mengundurkan diri akan tetapi setiapkali tergendala tidak kesampaian keputusan itu ditepati... gimana pun setakat ini hanya melayan jawab komentar dari yang bertaraf peduli.... grosses bises !


Ummi_imani, iya... setakat ini Kakak BintangJauh tidak akan menutup blog ini... hanya lah buat sementara mendiamkan diri sahaja... dan sekali sekala akan Kakak me-update kan entry baru mengenai penyediaan beraya Natal nanti, tidak sampainya hati blog ini dibiarkan sebegitu tanpa gambaran khabar berita... percaya lah...

Rose,  tidak akan Ratna menghampakan kepada yang peduli jika Ratna tegar hati/keras hati begitu bermakna diri ini hanya mementingkan diri sendiri dan semaklumnya pabila sudah membuka perkenalkan gambaran hidup selama ini serasanya tidak adil berkataputus tanpa mengambilkira kepada yang setia terhadap blog ini, TerimaKasih sesungguhnya wahai Rose dengan perhatian nan ikhlas yang tersangat Ratna hargai... sampai nanti..


Mommy yaya, hanya seketika sahaja... namun masih ada diselit itu & ini sebagai penawar... TerimaKasih sesungguhnya dengan perhatian nan ikhlas yang begitu kak Ratna hargai... ada hari-harinya akan kak Ratna paparkan apa sahaja sebagai tatapan semua, begitu Mommy yaya tidak merajuk terhadap kak Ratna... sampai nanti..

                                 **************************************************

AsSalamu'alaikum warahmahtullahi wabarakatuh dihari Jumaat nan mulia buat semua walau dimana pun berada diserata pelusuk dunia nan luas terbentang... tahun 2012 hampir melambai kan ucapan selamat tinggal justeru itu tahun yang bakal disambut yakni 2013 begitu dekat menyusuri tarikhnya, iya bernombor 13... kepada yang percaya dengan ilmu "takhyul" yakni kepercayaan karut atau superstition yang bermakna tahun hadapan seharusnya berhati-hati dengan apa sahaja gerakan diri... Wallahu A'lam !

Bagi diri ini, hari-hari berikut ada lah hari berfikir atau meditasi mencari ruang-ruang yang tercicir gimana seharusnya menghabis kan satu sesuku bulan ini dengan agenda harian supaya diisi penuh kan dengan sejahteranya... kalu diikut kan kehendak diri semahunya berundur sahaja dari ber...blogging karena serasanya tidak banyak manfa'at yakni pengaruh baik yang dapat dikongsikan bersama... dimana definasi diri ini terhadap ber-blogging hanya semata-mata mempamir peraga kan kehidupan harian yang dipelbagai kan mengikut kemampuan memasing bagi memperindah kannya seperti bercuti, bermajlis, beraya, ber-shopping itu&ini, bermasakan&ber-baking itu&ini, apa yang terbaru dan terkini, penyebaran pesanan itu&ini, hukum&hakam agama ibarat tok guru yang bertauliah memberi syarahan ceramah yang ingin disampai kan juga kenangan lapuk yang ingin dikenang kan lantas dibangkit kan kembali dan terjadi lah sebuah kisah dan sebagainya... panjangkata, hampir semua pengalaman rempahratus sebuah kehidupan itu dicampuradukkan lansong menjadi lah cherita bab demi bab yang dicoret selama yang dilalui sedari dahulu&sekarang....

Sekiranya si-BintangJauh tidak secekal mana semangat dirinya... anggap lah "entry" ini sebagai titik noktah yang terakhir dan sekira disebaliknya anggap lah ianya hanya sebagai rungutan dari seorang suri yang membebel tanpa punca mengapa?

Maksud selamat tinggal seharusnya ber-definasi tamat... ? atau !


 
Disini Peranchis perayaan yang gadang akan disambut pada Décembre 25 yaitu "Joyeux Noël", dan kemungkinan perayaan ini disambut secara sederhana sesungguhnya karena "La France est en récession" jadinya seharusnya jangan berlebihan...

Yang ini dibeli pada 2 minggu nan lalu dimana sah sesahnya ekonomi diPeranchis begitu kecundang sekali, boutique yang ternama ini sudah menutupkan tiraiannya "too big to fail" dimana sepanjang sebuah "ruelle/petite rue" selorong jalan di Grenoble yang di-monopoli oleh boutique ini khas untuk perhiasan&perabot dalaman yang berjenama, sebelum tutup buat selamanya diadakan jualan habis-habisan sehingga tahap 80% !!!


 
Hanya sekadar membeli lingkaran bulat yang dibuat dari ranting-ranting kayu kering sebagai hiasan untuk pintu utama bakal raya christmas... jika tanpa harga potongan 60% tidak sesekali akan tercuit kehendak diri untuk membelinya, mengikut harga sebenar kok segini sahaja tanpa hiasannya, iya mahalllll !

Begitu juga segala balang-balang yang pastinya diisi penuh dengan pelbagai nama biscuits sudah siap sedia terletak diatas sebuah meja...

Kepada yang adoreeeee sianak kucing sebagai tatapan ter......  ? Honey Aristocat sedang bobok dengan lenanya...

 
Gambaran photo ini diambil pada pagi tadi... dari balkoni dilantai tingkat atas yang mengadap terus berhadapan dengannya Château seribu tahun... bersinaran mentari dengan gemilangnya menyelinap disebalik pokoknya Tilleul meski pun kekabus putih tebal menyelubungi seluruh kampongulu yang berlangit kelabu namun masih ada terselit nurcahaya sebagai penawar dihari Jumaat ini......

Sampai nanti...

mercredi 21 novembre 2012

Lempeng Peranchis sahaja...

| | 2 commentaires


Les crêpes aka lempeng Peranchis sahaja... pada setiap harinya Rabu yang Bungsu bersekolah separuh hari, jadinya setiap hari Rabu juga ada lah hari lempeng, tidak boleh diabai kan nanti bermuncung panjang... caprice ala Peranchis karenahnya...


Sedia kan dua adunan, seadunan batter berdaun ketumbar dan seadunan lagi ber-batter kosong secara tulen...

 Versi tulen...

Peneman sampingannya ialah ayam curry dipotong cenonet berkuah pekat tidak cair karena bagi mengelakkan dari meleleh kepada gulungan lempeng pabila sudah di-isi kan karena disini cara makannya begini... ambil sehelai lempeng, tebar kan diatas pinggan lantas bubuhi sesudu besar kari ayam dan gulung tanpa dilipat kemas disebelah kanan&kiri bulatan lempeng dan ngap ! gulungannya tidak serupa dengan gulungan kuih ketayap/gulung/dadar, maka itu kalu kuah curry terlalu cair nanti ter...meleleh !

 
Adore lempeng berdaun ketumbar... menaikkan lagi selera, seperkara lagi daun ketumbar begitu sesuai&serasi dengan apa sahaja masakan Bollywood... les crêpes juga berbau harum mewangi...

Kuah ayam curry yang berchili pedas seperti semahunya si-BintangJauh...

 
Jadinya yang tulen untuk dimakan secara manis yaitu peneman sampingan seperti gula kasar/halus putih/perang, confiture/jam, madu, sauce au chocolat atau Nutella, crème chantilly dan apa sahaja yang disukai, dan yang berdaun ketumbar pastinya dengan curry.... yummy !

Cuaca yang comot bertaraf dingin di Siberia se'eloknya melayan selera sebagai penawarnya... seperti sediakan apa sahaja namanya masakan yang ter...paling menambat selera... jadinya dengan serta merta terhapus lah rasa perasaan yang termonyok itu...

 
Seperti setiap hari Rabu sudah tidak perlu lagi mencanang kepada yang Bungsu apa kah bakal makan tengah'hari bersama goûter minum petangnya nanti...

 
Pilih lah yang mana satu...


Voilà !

jeudi 15 novembre 2012

Madeleines... bahulu Peranchis

| | 1 commentaires




Moule dibeli sudah berbulan lamanya... akan tetapi tidak pernah lagi merasmikannya...

Di-blog nya blogger masakan yang terkenal disini Peranchis ada resepi Madeleines yang berkacang noisette/hazelnut, akan tetapi tidak ada disimpanan jadinya sedia kan sahaja versi kosong tanpa kekacang...

Sekelip mata sudah siap sedia setelah bahan-bahan disebatikan sekali lepas satu dan seterusnya... dan biarkan duduk diam didalam peti es untuk sejam dua akan tetapi se'eloknya seharian atau semalaman...

 
Kelihatan dedaun pokoknya Tilleul sudah menguning ke'emasan... betapa cantiknya pabila sinaran cahaya mentari memancar jernih dimusim gugur ini...

 
Buat pertama kalinya menyempurna kan Madeleines bahulu Peranchis ini, sekian lama disini baru hari ini terasa seperti kepingin sangat mencuba gimana hasil kejadiannya dan Alhamdulillah...

 Seperkara lagi, Madeleines Peranchis rupaparasnya agak bizarre karena semestinya ada sebuah bukit ditengah dan itu lah keistimewaan kuih bahulu made in Peranchis ini... kok terbonjol membukit ! akan tetapi semahunya begitu baru asli dan menjadi...

Dibawah berlekar serupa kerang dan diatas berbukit... voilà..! bahulu Madeleine Peranchis...

 
Sayangnya... tidak begitu berpuashati dengan moule Madeleine Tefal karena garisan berbentuk kerangnya tidak berapa dalam jadinya tampak lembut sahaja garisan tersebut, nanti akan ke Grenoble membeli moule yang ber-silicone, banyak berkata "genial & super" ...

 
Setangkai dua dedaun Tilleul dari taman halaman sebagai penyeri...

Pokok Tilleul berdaun emas...

Hari ini seperti semalam bercuaca indah dengan pancaran mentari yang jernih meskipun seawal pagi berkabus putih dimana  nurcahaya sempat menyelinap disebalik dedaun bewarna emas... cemerlangnya rasa perasaan diberkati dengan cahaya nan jernih sempena menyambut tahun baru Ma'al Hijrah 1434 masihi, semoga perjalanan hari-hari seterusnya dimulakan senantiasa dengan ini... Bismillahirrahmanirrahim... dan diakhiri dengan Alhamdulillah... Amin.


Sedikit demi sedikit dedaunnya berguguran melayang-layang lembut jatuh ke-destinasinya menyembah diatas dataran sebidang tanah...

mercredi 14 novembre 2012

Brownie&triple C...

| | 4 commentaires


Petang semalam sedia kan sebidang brownie yang berlapis dengan creamcheesecake CCC ini, hanya melayan selera sebagai penawar semangat karena seharian diluar berkabus putih sehingga dipinggir senja maka itu pabila bersuhu dingin dan lembab selera pun bertukar kepada yang lemak-lemak manis... dan untuk berminum petang senangnya yang berasa kaya dengan cream dan salah satu blogger disini Peranchis ada tertera satu resepi dari USA ini yang tidak perlu diperkenalkan lagi... semuanya tahu&kenal !

 
Brownie&triple c ini semestinya ber-posing bersama KA Artisan ini dimana segala bagai bancuhan adunan menjadi senang sekali dan hasilnya begitu tip-top !

Sabtu lepas ke marché alimentation bio dikampong hilir dan seperti biasa membeli kekacang noix/walnut  lagi sebagai keperluan sebulan, adore meratahnya sebegitu sahaja, elok untuk kesihatan...

 
Seperkara lagi, persediaan brownie ini begitu cepat lagi mudah disempurna kan, sekelip mata sudah berada didalam ketuhar dan sekenyit mata juga satu hiris lenyap dimakan...


 
Masa'alah yang dihadapi ialah ketika brownie ini dipotong, disebab kan oleh kelembutan lunak halus teksturnya lapisan cream cheese ini jadinya tidak kemas..!

 
Manisan yang bertaraf "addictive" ini agak sukar berhenti... lepas satu mahu lagi sepotong... kemudiannya rasa bersalah... calories berganda !!!

 
Yang ini versi cream cheese sahaja, lebihan adunan... dan hanya ditengah dataran ada sejemput adunan brownie dan rasanya oooooooh là là là....!

Voilà.

mardi 13 novembre 2012

Déco salon: Automne-Hiver

| | 0 commentaires


 
Panyun pagoda&semangkok nyonya.

Mood megubahsuai pertukaran posisi didalaman salon ruangtamu mendatang pabila cuaca diluar berwarna kelam kelabu... dimana kelihatan pada setiap hari sebidang langit diselubungi oleh kekabus putih nan tebal.. hoooooo..... seiring dengan suhu menurun berganda dingin, hari siang semakin menjadi sengkat dan malam seolah panjang namun enggan menguap petanda tidak mengantuk semenjak pertukaran waktu pada October 28 dimana satu jam terkurang masa tidur boboknya ... musim gugur bersuhu dingin dan lembab,  jadinya pertukaran decor dalaman sangat diperlukan bagi semangat...

 
Setiap pagi bersuasana sebeginian keadaannya... kekabus putih menyelubungi disekitaran kampongulu ini...

 Tidak berupa "cocooning" lansong secara confort nid douillet  karena ter...kurang accessories, nanti akan ke Grenoble untuk berbelanja shopping... tampak pudar.. cahaya semulajadi kelabu  berupa muram... diluar langit berwajah mendung ketika gambaran photo ini diambil..


 

Pada musim bunga dan panas nan lalu, posisi perabot dialih kan mengiku arah cahaya yaitu arah tingkap dan kini musimnya dingin menggigil perabot seperti settee dialih kan ke-arah mengadap tungku api/cheminée/fire place begitu bahang hangat apinya kayu  menuju terus lantas kepanasan itu seimbang serasanya diri bilawaktu berada didalam salon...

Seawal pagi turun naik, naik turun kelakuan si-BintangJauh, bersenaman jadinya ! sekejap didepan website mengenai decor dan sejurus di-salon mencari ilham gimana seharusnya rekaan suasana bertaraf "cocooning" dapat dilaksana kan...

Namun...

Terdapat dua tiga perkara yang tidak ada bagi menepati suasana "cocooning" tercipta diruangtamu, contohnya sehelai blanket tebal berupa "faux fur" atau ber-fabric laine/wool sahaja yang ber-motif le pied de poule sebagai sebidang pengalas badan tatkala bersenang lenang diatas duduknya sebangku settee...

 
Posisi musim bunga...

 Dua gambaran photos dahulu dimusim printemps-été/bunga-panas...


 
Posisi musim panas...

Ada sesuatu yang tidak kena gayanya... apa kah benda tersebut?

Voilà... sepasang kerusi bergere dengan repose pied-nya/footrest sebagai penambah tempat duduknya dimana akan diletak berdekatan dengan tungku api... begitu boleh dilunjur kan kedua sepasang kaki di repose pied nya dan lengkap lah acara untuk bersenang lenang bertaraf ultra selesa...


juga sebuah meja kecil sebagai tempat letaknya secangkir air teh/coffee bersamaan sepiring manisan pujaan selera... hmmmmmm.......



Insya'Allah.....